Hôtel Rohan

Restaurant alsacien proche de la cathédrale de Strasbourg

Le Restaurant est ouvert de 11h à 23h en continu

Pour ce début d'année, nous vous proposons une toute nouvelle carte !

Planchettes

La taille L est idéale pour une entrée et la taille XL en plat

La Planchette de Charcuterie Alsacienne - L 12 euros / XL 18 euros

Jambon cuit, Jambon fumé, Saucisse Alsacienne à la Pistache

Rosette et Lard Fumé

La Planchette de Charcuterie Dégustation - L 18 euros / XL 30 euros

Jambon Ibérico, Jambon Serrano, Lomo Ibérico séché,

Coppa di Parma, Viande des Grisons, Saucisson Sec

La Planchette Duo de Saumon - 18 euros

L’un fumé à la ficelle, l’autre façon Gravlax,

Citron, Fleur de Câpres et Toasts Chauds

La Planchette de Fromages, Fromagerie Tourrette - L 18 euros / XL 30 euros

Fourme d’Ambert, Brillat Savarin Truffé, Comté, Sainte Maure Cendré,

Brie de Meaux, Munster, Morbier, Reblochon

La Planchette Foie Gras Mi– Cuit  - 19 euros

Compotée de Figues et Toasts Chauds

Toutes nos planchettes sont servies avec du beurre et du pain

 

Plats

Soupe du jour aux Légumes - 9 euros

Tarte Végétarienne au Chèvre Frais et Tomates - 12 euros

Tarte Garnie de compotée d’Olive et de son Tian de Chèvre Frais et de Tomates,

Salade de jeunes pousses et Vinaigrette Balsamique

Quiche Lorraine - 13 euros

Délicieuse Quiche Garnie de Lardons et de son Flan Muscadé,

Salade de jeunes pousses et Vinaigrette Balsamique

Feuilleté de Volaille aux Champignons - 15 euros

Sauté de Volaille et Champignons Forestiers Garnis en Croûte Feuilleté

Gratin de Courgettes, Salade de jeunes pousses et Vinaigrette Balsamique

Croustillant aux 2 Saumons - 16 euros

Délicieux Croustillant Garni d’une Farce au Saumon Fumé et au Saumon Frais

Gratin de Courgettes, Salade de jeunes pousses et Vinaigrette Balsamique

Desserts

Desserts à découvrir dans la vitrine à l’entrée de l’hôtel - 9 euros

Faites votre choix et dégustez !!!

Café Gourmand, Assortiment de 3 Petits desserts et 1 café - 9 euros